Ferrara Food Festival

31/10/2025
al 02/11/2025
Ferrara Food Festival, fiera gastronomica Ferrara, celebra le eccellenze gastronomiche locali con degustazioni, showcooking e prodotti tipici unici. Questo evento, tra le migliori sagre Ferrara, offre un’esperienza autentica per scoprire la ricchezza culinaria del territorio in un’atmosfera festosa.
Con il patrocinio del Comune di Ferrara Città Patrimonio dell'Umanità

Ferrara è una splendida città d’arte da assaporare passeggiando per le sue strade, scoprendo in ogni angolo il suo carattere di magnifica capitale del Rinascimento e cogliendo da questo glorioso passato le ragioni del suo presente.

Gli Estensi la governarono per tre secoli e le diedero l’aspetto che ancora oggi conserva: un’urbanistica unica che armoniosamente fonde Medioevo e Rinascimento e ne fa la prima città moderna d’Europa. Proprio per questa sua caratteristica, è stata riconosciuta dall’Unesco Patrimonio Mondiale dall’Umanità.

Silenziosa, a misura d’uomo, da percorrere a piedi o in bicicletta, rivivendo ad ogni passo magiche atmosfere del passato. Per una visita maggio è un mese ricco di festeggiamenti, legati al celebre Palio di San Giorgio, mentre in tutti i mesi dell’anno mostre prestigiose attirano numerosissimi visitatori a Palazzo Diamanti, gioiello del Rinascimento ferrarese, infine nell’ultima settimana di agosto musicisti di strada da tutto il mondo si riuniscono al Ferrara Buskers Festival riempiendo di note le sere di fine estate.

Da non perdere i numerosi musei, chiese e palazzi che, lungi dall’essere semplici contenitori di opere d’arte, si contraddistinguono per i ricchi rimandi alla realtà che li circonda, sia essa retaggio del passato o testimonianza del presente: Palazzo Costabili, la Pinacoteca Nazionale, Palazzo Schifanoia, Casa Romei, il Castello Estense, la Cattedrale romanicogotica e il suo Museo, ubicato nella vicina Chiesa di San Romano, la Loggia dei Merciai, il Monastero di Sant’Antonio in Polesine.

Immancabile anche la visita allo Spazio Antonioni, che raccoglie una selezione degli oltre 47.000 oggetti – tra documenti, pellicole e molto altro – che il regista ferrarese Michelangelo Antonioni ha devoluto alla sua città natale a metà degli anni Novanta.

Anche qui, ovviamente, l’enogastronomia è un’eccellenza e viene celebrata nel centro storico con il Ferrara Food Festival (30 ottobre – 2 novembre) che propone spettacoli itineranti, di animazione e di grande intrattenimento, eventi dedicati ai foodies e gourmet quali degustazioni e show cooking, ma anche grandi nomi ed importanti ospiti dal mondo sia dell’alta cucina che dello spettacolo, dello sport e della cultura.

Tra i prodotti tipici citiamo la “coppia”, il saporito pane ferrarese dalla forma elaborata, insignito del marchio IGP, seguita dai popolarissimi “cappellacci”, tortelli ripieni di zucca e parmigiano e il “pasticcio di maccheroni”, vera sintesi delle tradizioni cortigiane, oltre alla mescolanza inusuale di carni di maiale che creano la “salama da sugo”. Infine il “pampepato”, un pan di spezie rivestito da una crosta di cioccolato fuso.

Sagritaly riporta informazioni raccolte online o dagli organizzatori, senza garantire eventuali variazioni di date o modifiche dei programmi. Si consiglia di verificare sempre tramite i contatti ufficiali.

Venerdì 31 Ottobre 2025

  • ore 09.00 – Apertura spazi espositivi (piazze Trento Trieste, Savonarola e Castello)
  • ore 10.00 – Inaugurazione con ospite lo chef davide oldani (area eventi, piazza municipio)
  • ore 15.00 – Presentazione dei prodotti grandi riso (area eventi, piazza municipio)
  • ore 17.00 – Il consorzio pera dell’emilia romagna igp si racconta (area eventi, piazza municipio)
  • ore 18.00 – Fulvio marino presenta il suo libro tutto il mondo del pane – firmacopie (area eventi, piazza municipio

Sabato 1 Novembre 2025

  • ore 09.00 – Apertura spazi espositivi (piazze Trento Trieste, Savonarola e Castello)
  • ore 09.00 – Maxi scritta di ferrara (centro storico)
  • ore 10.00 – Tiro al salame (area eventi, piazza municipio)
  • ore 10.00 – Giochi antichi (piazza castello)
  • ore 13.00 – Farmacia comunali ferrara (area eventi, piazza municipio)
  • ore 14.00 – Champions league dei passatelli in brodo (area eventi, piazza municipio)
  • ore 16.00 – Gli chef di raspelli: andrea funi, antica trattoria la grotta (sasso marconi) (area eventi, piazza municipio)
  • ore 17.00 – White parade – sfilata trampolieri (itinerante per le vie del centro storico)
  • ore 17.00 – Sfilata del corteo storico per il matrimonio di lucrezia borgia e alfonso d’este (itinerante per le vie del centro storico)
  • ore 18.00 – White parade – sfilata trampolieri (itinerante per le vie del centro storico)
  • ore 18.00 – Premio ferrara in the world alla memoria del maestro carlo rambaldi (area eventi, piazza municipio)
  • ore 19.00 – White parade – gioco dei palloni (itinerante per le vie del centro storico)

Domenica 2 Novembre 2025

  • ore 09.00 – Apertura spazi espositivi (piazze trento trieste, savonarola e castello)
  • ore 09.00 – Maxi scritta di ferrara (centro storico)
  • ore 09.00 – Maxi installazione – esposizione (centro storico)
  • ore 10.00 – Giochi antichi (piazza castello)
  • ore 10.00 – Tiro al salame (piazza castello)
  • ore 10.00 – Processo al pampepato ferrarese (cortile del castello)
  • ore 10.00 – Diretta televisiva – “ci vediamo in piazza” con andrea barbi (piazza castello)
  • ore 10.00 – Le torte della tradizione del club delle fornelle (area eventi, piazza municipio)
  • ore 11.00 – Premio diamante estense 2025 a marcello simoni (area eventi, piazza municipio)
  • ore 12.00 – Gli chef di raspelli: federico sarzi amadè, casa perbellini 12 apostoli, verona (area eventi, piazza municipio)
  • ore 15.30 – Street band: la bandessa (itinerante per le vie del centro storico)
  • ore 16.00 – Bedizzole marching band (itinerante per le vie del centro storico)
  • ore 16.30 – Street band: la bandessa (itinerante per le vie del centro storico)
  • ore 17.00 – Bedizzole marching band (itinerante per le vie del centro storico)
  • ore 17.30 – Street band: la bandessa (itinerante per le vie del centro storico)
  • ore 18.00 – Bedizzole marching band (itinerante per le vie del centro storico)
  • ore 18.00 – Premio ambasciatore del gusto 2025 a sonia peronaci (area eventi, piazza municipio)

Comune Ferrara

Piazza del Municipio, 2 – 44121 Ferrara

Tel 800 532532

www.comune.ferrara.it

Scopri questo e gli altri eventi e sagre di Ferrara assieme a quelle emiliano-romagnole del 2025 selezionate per te sulla guida sfogliabile “Le Porte del Gusto®

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